미국에서 쉽게 호떡 만들어 먹기1 [근본 없는 요리] 블로그 독자들 덕분에 성공한 <미국에서 한국 호떡 만들기> 방인 씨의 애독자시라면 그간 제가 고퀄리티 호떡을 가내수조리 (家內手調理) 하기 위해 두세 번 시도했다는 사실을 아실 겁니다. 시중에 팔고 있는 한국산 호떡 믹스를 사서 고생했던 적도 있고, 와플 머신으로 호떡을 구워 보려다 이도 저도 아닌 요상한 바호플 (바삭한 호떡 같은 와플)을 만들어낸 이야기도 들려 드렸죠? 처절하고도 철저한 실패담을 읽고 저를 가엽게 여긴 많은 독자들께서 비.법.을 전수해 주셨답니다. 미국 마켓에서 쉽게 구할 수 있는 각종 '도우'를 이용하면 간단히 호떡을 만들 수 있다고 하시더군요. 디너롤 도우, 피자 도우, 식빵 도우, 비스켓 도우 등 여러가지 재료를 추천해 주셨지요. 먹을 것 앞에 행동력 좋은 이방인 씨, 다음 날 바로 마켓으로 달려 갔습니다. 수 많은 도우 중 무엇이 좋을.. 2014. 8. 8. 이전 1 다음