본문 바로가기

미국 전통음식2

[미국 음식] 미국 음식 보고 공포를 느꼈던 순간 어제는 미국인들의 본받고 싶은 성향에 대해 썼는데 오늘은 그들의 어마어마한 기질에 대해 이야기할까 합니다. 사람들이 농을 하길, "금연이나 다이어트에 성공한 사람은 가까이 하지 말라"더라구요. 금연/다이어트에 성공하는 사람들은 보통 독.한.게. 아니라는 뜻이죠? 저 역시 세상에서 가장 무서운 사람은 '다이어트에 성공한 자'라 생각하며 살았는데 미국에 와서 세계관의 일대전환을 맞이했답니다. 이제 저의 세계에서 대.단.한. 사람은 바로 이런 걸 먹는 자예요! (ⓒ heavy.com) 헉! 흐억~! 허~얼~ 웬만해선 볼 수 없는 이방인 씨 3단 놀람! 당최 저 음식의 정체는?!!! TURDUCKEN [Turkey (칠면조) + Duck (오리) + Chicken (닭) = Turducken]이랍니다. 워~워~.. 2014. 4. 1.
[미국 음식] 햄버거는 가라! 우리가 잘 모르는 미국의 전통음식들 미국 음식하면 자국민들도 맥도날드를 제일 먼저 떠올릴 만큼, 특별히 전통이라고 할만한 음식 문화가 없다고 여러번 포스트에 언급한 적이 있는데요. 한국처럼 다양하고 특색있는 전통음식은 없지만, 잘 찾아보면 이들 나름대로 독특한 유래를 가진 미국만의 음식들이 있기는 있습니다. 오늘은 재미있는 역사를 지닌 미국의 전통음식을 소개하겠습니다. 첫번째 - Hushpuppy 허쉬퍼피 허쉬퍼피하면 한국에서는 귀가 큰 강아지가 광고하는 가죽 신발 메이커를 떠올리기 쉬운데요. 미국인들이 좋아하는 튀김 음식의 이름 역시 허쉬퍼피랍니다. 바로 이 동글동글 튀김볼 (ball) 이 허쉬퍼피입니다. 옥수수가루를 물에 개어서 양파 등의 아주 간단한 야채만 넣고 튀긴 것인데 맛은 야채 크로켓과 비슷합니다.이 음식의 이름이 허쉬퍼피가 .. 2012. 6. 5.